オムフライパンとは

オムライスやオムレツを普通のフライパンで作るのってちょっとしたコツが必要で、上手く卵でくるむことができなかったりしますよね。自分が食べるだけなら多少卵が破けていたって、見た目にはこだわりませんが子供や旦那さん（奥さん）に食べてもらう時は、やっぱりキレイなオムライスを作りたいですね。

そんな普通のフライパンではうまく作れないアナタでも、オムライスを上手に作ることができるフライパン、「オムフライパン」を使ってみてはいかがでしょうか！

オムフライパンの使い方

通常、フライパンは平たんな円盤型のようなフライパンですよね？オムフライパンは。その平坦な部分にオムライス型の楕円のくぼみがついているフライパンです。

使い方はいたって簡単で

• フライパンをよく温めておく
• 卵をくぼみの中と平坦な部分にいきわたらせる
• くぼみにチキンライスを入れる
• フライパンの平たん部分の卵でチキンライスをくるむ

と、要はもともとオムライスの形をしている所にチキンライスを入れて、蓋をしやすくしたもの。そのままひっくり返せば、キレイな楕円のオムライスができる仕組みなのですね！

オムフライパンのコツ

テレビでも取り上げられていて、タレントさんが上手にオムフライパンでオムライスを作っていますがおそらくあれば何回か練習しているはずです。というのも、オムフライパンを使うにはコツが必要になります。いくつかのポイントにしてお伝えすると

• 卵は入れすぎるとフライパンの平たん部分からこぼれてしまう。かといって卵が少ないと蓋をする卵がなくてうまくいかないのでその量を覚える必要がる
• フライパンの形的にくぼんだ所が日に直接当たって温まりやすいが、平たん部分は火に当たりにくくて卵が固まらないので事前にフライパンを温めておかなければならない
• 卵を入れて作りだすと、くぼんだ部分が火に直接当たって焦げやすいので火加減を覚える必要がある

という3点ですね。

何回か作っていればキレイに作れるようになりますし、慣れてしまえばササッとオムライスの形が作れるようになりますので便利なフライパンであることは確かですね！

オムフライパンのデメリット

オムライスづくりにはとっても力を発揮するフライパン「オムフライパン」ですが、いくつかのデメリットもあります。まず特殊な形のフライパンのため、オムライス・オムレツ以外の使い道がほとんどありません。アイディア次第で他の料理に使えるかもしれませんが、普通のフライパンも一緒に持っていればそちらを使う方が慣れていて簡単だと感じることが多いようです。

また、くぼみ部分の形通りのオムライスになるので、大人用に大き目・子供用に小さ目といったサイズの変更はできません。お子様が食べるにはちょっと量の多いオムライスになるので、ご飯の量を減らすなど多少の調整は可能ですが、、なかなか難しいですね。